翡翠白菜饺步骤_翡翠白菜包

绿白菜饺子怎么做好吃

【四川的钟水饺】

盐 0.5g

翡翠白菜饺步骤_翡翠白菜包

翡翠白菜饺步骤_翡翠白菜包

水 55g

抹茶粉 适量

－ 步骤 －

2.切成取出一小块面团加抹茶粉揉光滑

3.白色面团均分成请点击输入描述包饺子用的小剂子，绿色面团搓成细长条

4.白色剂子分别按扁，用绿色长条围住，如图所示

5.分别擀成饺子皮

7.如图均等捏成五边形

9.同相邻的一个边捏起来

11.以此类推，全部做好

12.美美哒

13.全部白色面团做的哈

爆火的翡翠白菜饺子,你会做吗

【鸳鸯饺】

再用拇指和食指把边边捏成五角形状。用左手的虎口轻轻地握住饺子的白色和5.韭菜择洗干净，摊开晾下水分，切去根部，再把韭菜切成末。韭菜末放入盆内，加入晾凉的油拌匀。绿色的接口处，右手将五个边捏成白菜叶子的形状再把五片叶子向同一个方向推。用牙签压出每片叶子的纹理。

把面分成二等份，原色用正常方法和面；绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。原色面团和平时做饺子的程序一样；绿色面团擀成片子。

可爱的翡翠白菜水饺就包好了。12做素馅饺子皮的时候，就把白面片放在面片下面，再卷起来就可以了。不过这样做出来的饺子没有上一种方式好看。只是为了区分荤素才这样做。13锅里填满水，大火烧开。

蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把饺子放在胡萝卜片上，加盖中火蒸5分钟即可。

翡翠白菜饺的做法：原粉500g、鲜200g、肉馅500g、大葱1根、大姜1块、味极鲜20g、盐、味精、糖、五香粉适量。洗净沥干水分用榨汁机打成汁。

绿色边白菜形饺子皮的做法

10.继续如上手法

面食的花样做法，翡翠白菜饺子，做法简单，看着都香

绿色边白菜形饺普通面粉 100g子皮做法步骤如图：

打波菜汁和面，再和一团白面，醒半时，绿色面搓长条，白色面扞长长片，宽度是能绿色包住即可，白面片上稍抹点水，把绿色面放白色面片上，然后包紧捏严，继续搓圆长条，用刀切成你需要的大小，按扁，扞圆，开始包饺子。

翡翠白菜饺子外观漂亮口感鲜美,翡翠白菜饺子需要放什么调料?

6.放入馅料

·放入馅料包成饺子状。8·依次包好放入蒸笼。9·把蒸笼放入蒸锅中。10·大火蒸制8分钟即好。

蟹黄蒸饺以小麦面粉、蟹黄为主要制作材料，蟹黄蒸饺，口味清单，海鲜味十足，皮薄馅大，一只饺子比勺子都大，一口下去满满的蟹味，真让人回味无穷，小伙伴们能抵挡这份美味吗？小编反正是不能。

个个小剂子都捏圆，按扁。这是一步很重要的一个细节，要考虑到绿色面的走向，只有绿色边沿分当均匀，才能包出漂亮的“小白菜”。请点击输入描述9擀皮。

看，这就是我包好的成品了。像不颗大白菜呢？多漂亮的白菜饺子啊。小贴士做绿色汁的时候，只用小白菜的叶子部分，用榨汁机榨的时候，记得少放点水，不放水机器搅不动。

从虎口处收口，挤出多余馅心，成烧卖状，具体作起来也不难，多包几个就掌握了。大火烧开水，转中火，饺子上锅，蒸10分钟就可以了，如果是肉馅儿，时间延长至20分钟，关火后再焖一会儿，就可以出锅啦。

然后取一个剂子按扁，擀成四周薄中间厚的饺子皮。请点击输入描述包入肉馅。请点击输入描述然后用双手挤成大肚饺子。请点击输入描述全部做好后码入蒸笼。请点击输入描述入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。

腌制白菜的时间可以用来剁香菇。然后将挤过水的白菜末，香菇碎拌到一起，加适量的盐、香油、葱末、姜末、酱油、鸡精拌匀。开始准备饺子皮。把绿色面团擀成一个扁长椭圆形。白色的面团搓成一个圆长条。

玉白菜水饺的做法步骤图，玉白菜水饺怎么做

8.用大拇指同食指推搓的手法，将一个边推出褶子

用料

5、做法是把肉剁细，加上佐料拌匀，再放盐、香油、虾皮拌成馅儿；把嫩白菜叶用开水烫一下，用白菜叶包上馅儿，卷成卷，剁成两寸长段，将卷立排码在放有海米的碗里后，将碗放在笼屉蒸熟。(暂无，欢迎提供。

一小把

面粉 500克

鸡蛋 一个

水 1000克

馅料 500克

韭菜 200克

酱油 2勺

盐 10克

猪肉 500克

白菜 片

葱 2颗

胡萝卜 半只

花椒面 适量

十三香 一小勺

玉白菜饺子的做法

一把洗干净，用榨汁机榨汁，去掉纤维

揉俩团面，一团普通白色面粉加水揉，一团普通白色面粉加汁揉

分别取俩种色号的面，搓成细条

把绿色面擀开，包裹白色面，搓成细条，用刀切成均匀大小的小块

经常吃的饺子馅儿就不讲了，擀皮也不讲啦，包好就可以啦

大群的白菜饺子好啦

开水下锅煮熟

装盘，上菜

翡翠白菜饺子外观漂亮口感鲜美，翡翠白菜饺子需要放什么调料？

、芥菜、娃娃菜就好包好的白菜馅饺子，造型也像个白菜，名副其实哦。，绿色和白色搭配看起来就是非常可口。饺子熟之后可以蘸醋吃。请点击输入描述

放的调料主要有大葱，生抽，老抽，蚝油，生姜，淀粉，五香粉，食盐等。这些配料要充分的融合，才能做出一顿香喷喷的饺子。

猪肉，白菜，生抽，盐，花生油，料酒等调料，这样做出来饺子才会更加的好吃。

放入葱，姜，蒜，盐，味精，鸡精，花椒，蚝油，生抽，老抽，植物油，这些都会让饺子更加美味鲜嫩。

各地的饺子做法

湖北金鱼饺，字如其名饺子形似金鱼，每一个饺子都有一种像一条晶莹剔透的小金鱼，不仅观赏性高，而且味道也是值得肯定的。

饺子作为一大特色美食， 深受广大的喜爱，很多的省市都有吃饺子的习惯，大年三十晚上一大家人在一起包饺子，其乐融融，分享这一年经历的酸甜苦辣。

俗话说得好“人逢喜事精神爽，嘴遇饺子口水流”。小编作为一个非常喜欢吃饺子的人，真是恨不得把全世界的饺子尝个遍，不知道大家平时喜欢吃哪一种饺子呢？那小编就给大家讲讲那些让人爱的饺子吧。

钟水饺是四川省成都市地方传统小吃之一，钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的平日里，我们自己做饺子的时候喜欢加入不同的馅料，馅料多种多样，自由搭配，每种味道都深受喜爱。除了馅料，饺子的做法因地域不同，做法也不尽相同，捏出的形状有像鱼的有像星星的。红油。非常的独具四川特色，眼就让人非常有食欲。

【扬州蟹黄蒸饺】

【广东澄粉虾饺】

虾饺给小编的感觉就是，非常的精致，虾饺的特色在于饺子皮，饺子皮是一种无筋的面粉，通过把面粉里面的粉筋分离出来，再让粉筋成面筋，剩下的就是澄面，在用一种特殊的方法让皮变得透亮，给人一种眼前一新的感觉，满满的。

【上海锅贴饺】

【东北老边饺子】

东北人常说：“好吃不过饺子。”作为东北饺子的代表，老边饺子特点就是馅鲜味好，浓郁不腻，手工饺子皮特别劲道，在全国都非常受欢迎，您看看全国各地东北水饺的饭店数量就知道小编所言非虚。

【湖北金鱼饺】

【江苏苏州状元饺】

说道江苏苏州的地方小吃，那一定少不了状元饺。状元饺的馅料以海鲜为主，形状如极小的元宝，苏州状元之多，冠绝中土。状元总是出自苏州的这一现象，让苏州被人戏称为状元产地“状元水饺”也有寓意高中状元，各位遇到考试的时候不妨吃吃。

广安鸳鸯饺形似烧麦，就像是我们寓意情侣的牵牵连连，浓而不烈，清而不淡，情侣们有机会可以手拉手去试试哟。

【韭菜猪肉馅饺子】所需材料：猪肉1斤、韭菜1斤、油100克、盐5克、蚝油50克、姜末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、胡椒粉2克、鸡精2克、花椒水50克、

1.把三分肥七分瘦的猪肉剁成肉馅，如果肉上有筋膜一定事先剔除。

2.锅内加入油，加热至冒烟，关火，把油晾凉待用。

3.剁好的猪肉馅里加入生抽、老抽、料酒、十三香、胡椒粉、姜末、蚝油、盐、鸡精，搅拌均匀，再加入花椒水50克，顺时针方向把肉馅5分钟左右，把肉馅搅至上劲后变得黏稠。

4.把拌好的猪肉馅放入冰箱冷藏半小时以上，让肉馅和所有调味料有一个充分融合腌制的过程。

6.把调好的猪肉馅和拌好油的韭菜混合，加入5克盐拌匀，猪肉韭菜馅就拌好了。

四季豆鲜肉煎饺

原料、调料：

五花肉末克，四季豆20根,鸡蛋1个，鲜香菇3朵，胡萝卜1小根，葱几根，盐3克，料酒2小勺,鸡精1克，老抽2小勺,姜粉1克，五香粉3克。

制作方法：将四季豆摘去两头， 清洗干净，焯水至半熟，捞出冲凉后切末，将肉、香菇 、胡萝卜、葱切末,然后一起放入大碗中,磕入鸡蛋，加入盐、料酒、鸡精、老抽、姜粉、五香粉， 用筷子朝同一个方向搅拌2分钟即可。

取一张饺子皮,放在手心，将适量饺子馅放入位置，对折做成饺子(步骤图详见第52页)。平底锅烧热，淋上2勺(30毫升)油，转小火,码入饺子，不要太拥挤。小火煎2分钟后淋入半杯勾芡水(100毫升)，撒上生的白艺麻，盖上盖子,转中火煎3分钟左右,煎至汤干。看到汤干了，撒上葱花，再盖上盖子,煎半分钟左右，闻到香气，听到噼作响，关火，烟1分钟，开吃啦!

【莲藕肉馅锅贴】

原料： 面粉 肉馅 藕 料酒 胡椒粉 葱花 油盐

制作： 面粉加入水后和成稍微硬点的面团，加盖饧上二十分钟； 肉馅中加入适量的盐、胡椒粉、姜末和料酒等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲；加入适量的藕末和少许盐，拌均匀；包制前再加入葱末拌均匀。面团分割成小剂子擀成长条，中间包入莲藕肉馅，将面片的上端捏紧，两边不用封口； 热锅放入少许油，将锅贴放入锅中煎一下， 加入水后加盖将锅贴煮熟； 揭开盖后小火将它底面煎至金黄即可。

包饺子视频最简单方法

做法步骤：

1、将甜菜头，，紫甘蓝，胡萝卜和南瓜在食物搅拌机中打出菜汁，揉出五种颜色的面团；再揉一个无色的普通中筋面粉的面团。用搅拌机打菜汁时稍微加一点水，能让机器转起来就可以了。蔬菜不必焯烫或者蒸熟煮熟，直接打汁，以保存更多营养。菜汁和面粉的比例是1：2。

2、盖上保鲜膜，饧面团至少30分钟；饧的时间越长，面的柔韧性越好。饧面的时候调制你喜欢的饺子馅。饺子馅儿有上百种，常见的北方饺子馅儿是猪肉白菜，猪肉韭菜，猪肉茴香，三鲜馅儿等，非常经典。

3、用绿色面团包住白色面团，制作翡翠白菜饺子，请参考视频演示。（这种饺子用挤饺子的包法）

包饺子很好玩儿。包的不完美没关系，煮出来都不多！

煮饺子方法：

开水下锅，用汤勺的背面推动饺子，让煮饺子的水形成漩涡，以免饺子粘连。下入饺子后煮三开，每煮开一次，加一碗凉水，目的是防止饺子皮煮破，同时饺子馅可以充分煮熟。用漏勺捞出饺子，尽量控干水，放在盘子中，趁热吃。天然菜汁的饺子，煮熟后基本不变色。

吃不完的饺子，要翻动一下，以免粘在一起，再放入冰箱保存。当然，也可以不煮，包好后直接放入冷冻室，冻结实后放在保鲜袋中，就是家庭自制的速冻饺子了。

剩饺子可以用微波炉加热，非常快捷。或者用少量油煎一下， 非常美味。

猪肉 500克 、 中食材：筋面粉 600克 、 1把 、 甜菜头 1个 、 南瓜 1小块 、 胡萝卜 3根 、 紫甘蓝 1小块 、 料酒 2汤匙 、 生抽 1汤匙 、 老抽 1汤匙 、 蚝油 1汤匙 、 糖 1茶匙 、 白胡椒粉 半茶匙 、 姜粉 1茶匙 、 花椒水 半杯 、 香油 1汤匙 、 小葱 3根 、 盐 调味。

白菜造型水饺怎么做？

上海特产锅贴饺给小编的感觉就是类似于“煎饺”，给人一种油而不腻，酥脆爽口，面皮软韧，味道就一个字“香”。

用料

－ 准备食材 －

翡翠白菜水饺的做法

两种面团揉好，揉透，醒20-30分钟，然后把绿色的擀开，白色的搓成长条

用绿色的皮包住白色的圆柱

好多啊，然后用手掌压扁，擀皮

包入馅料，双手挤一下

看煮好了，颜色依然很漂亮

翡翠白菜肉卷怎么做

切开的横截面

白菜瘦肉卷怎么做

不知不觉介绍了这么多的饺子，小伙伴们有没有看饿呢？小编现在就有种去吃饺子的冲动呢，不管了，接下来的三天吃饺子是必须的。

1、做法葱姜花椒加一点点水泡一会，把香味泡出来泡好的水滤出来，花椒拣出来不要，葱姜加到肥瘦肉里面一起剁碎。

2、另起锅，等水烧开后，放上篦子，再放上白菜卷，盖上锅盖，开大火连续蒸6到8分钟。取一个圣女果，切成条状备用，等白菜肉卷蒸好以后，取出来放在一边备用。

3、取一块焯好的白菜，加入适量的肉馅，然后用白菜把肉馅卷起来，做成白菜肉卷的形状。用同样的方法把剩下的白菜卷起来，放在盘子里备用。锅里烧开水，锅里蒸卷好的白菜卷，大概煮15分钟就可以了。

4、第四步，将肉馅放在热叶子上，折叠树叶的两边，然后在一边卷起来，用圆筒卷起来，放在盘子上。，放入锅里蒸，10多分钟后就可以关灯了。

白菜夹肉馅叫什么

1、做法：材料：猪肉糜1碗、白菜1/4颗、水饺皮半斤、老母鸡汤口味浓汤宝1颗、大葱碎2匙、姜末1匙、料酒2匙、盐适量做法：白菜洗净剁碎，撒适量的盐腌制后控出水分。

2、叫蒸白菜肉卷。蒸白菜肉卷是一道美食，以猪肉、白菜叶、鸡蛋等为食材；以味精、老抽、生油等为调料，主要通过蒸煮的方法制作而成。

3、白菜包肉是一道名菜，温热松软，柔嫩甘甜，清爽宜口。白菜热量低，并含丰富的纤维质，具有清热的功能。

白菜卷怎么做?

1、把蒸笼放入新思特多功能锅里，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。蒸制白菜卷的时候，我们来做勾芡的汤汁，大蒜切成蒜末，清水加淀粉一起搅匀成淀粉水。不粘锅倒入少许植物油，放入蒜末炒出香味。

3、压出花纹12好看的白菜卷就做好了13都做好后，用玉米皮垫底，入锅，开锅后10分钟停火，闷一小会，就可以揭锅盖了小贴士喜欢吃咸口的可以刷完植物油，撒一点盐。刷油后撒少许面粉是为了防止油溢出来。

4、那么这么好看又好吃的白菜卷是怎么做出来的？原料：猪肉馅、香菇、鸡蛋、土豆、白菜叶做法：腌制肉馅。在买好的肉馅中放入盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜片、蛋清，搅拌好腌制15分钟。

5、第准备几片新鲜的大白菜叶；选用比较大一点的嫩叶子；准备适量五花肉洗净；再准备一根胡萝卜。第将五花肉切碎；胡萝卜洗净去皮后，切碎；再准备一根火腿肠，去除外衣，也切碎。

6、主料未知面粉400克辅料油适量、汁160克、酵母4克、温水160克花样面食双色白菜卷步骤1温水融化2g的酵母，把200g的面粉和成面团，饧发1小时。

蒸白菜卷的做法

1、腌制肉馅。在买好的肉馅中放入盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜片、蛋清，搅拌好腌制15分钟。香菇切丝切粒，土豆洗干净用刨土豆丝的工具刨成土豆泥。锅内倒入少量的油，小火，将香菇粒和土豆泥爆香，盛入碗里。

2、烹饪步骤：肥瘦相间的五花肉剁肉泥，白菜叶洗净控水，葱、姜、蒜备好。

4、制作白菜卷教程：和面时，一半用热水，一半用凉水。白菜切丝。做油酥，油热后，浇到碗中面粉里，搅拌开，然后放五香粉。看图把面三等分，擀成薄的长方形饼。刷上油酥后均匀洒盐。放白菜丝（拌蚝油）。

6、和少量的盐搅拌均匀。1将豆腐馅放到白菜叶上，卷成白菜卷。1将卷好的白菜卷，放入盘中。将盘子放到蒸锅里，蒸20分钟左右。1蒸好的白菜卷，可以浇上少许鸡汤，撒上少量葱花，切成小块，就可以给宝宝吃啦。

爆火的翡翠白菜饺子,你会做吗

再用拇指和食指把边边捏成五角形状。用左手的虎口轻轻地握住饺子的白色和绿色的接口处，右手将五个边捏成白菜叶子的形状再把五片叶子向同一个方向推。用牙签压出每片叶子的纹理。

把面分成二等份，原色用正常方法和面；绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。原色面团和平时做饺子的程序一样；绿色面团擀成片子。

可爱的翡翠白菜水饺就包好了。12做素馅饺子皮的时候，就把白面片放在面片下面，再卷起来就可以了。不过这样做出来的饺子没有上一种方式好看。只是为了区分荤素才这样做。13锅里填满水，大火烧开。

蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把饺子放在胡萝卜片上，加盖中火蒸5分钟即可。

翡翠白菜饺的做法：原粉500g、鲜200g、肉馅500g、大葱1根、大姜1块、味极鲜20g、盐、味精、糖、五香粉适量。洗净沥干水分用榨汁机打成汁。

翡翠玉白菜饺子的做法

2、、依次将肉卷做好平铺在盘子，再适当的放上一些枸杞（这一步忘了拍照）。1锅内烧开水，将盘子放入锅中大火蒸四分钟再转小火蒸八分钟。1蒸熟后将汤汁倒入锅中，加点淀粉水烧开。1再将汤汁淋在白菜卷上面。

白菜饺子的做法步骤

1猪肉馅150g，鲜虾泥100g，挤干水的白菜碎320，肉馅中拌入花椒水1勺，酱油1勺，蚝油1勺，半蛋清搅打上劲后，加入适量五香粉、生姜粉，1小勺香油拌均。烧1大勺食用油(约15g)炸香6粒花椒，将油浇在肉馅上搅拌均匀，加盐。大葱20g切碎等包时再拌匀。

2白色面团用面粉150g，水80g，1g盐。绿色面团面粉200g，汁105g，1g盐。水用45g叶子切碎加水110g榨汁。

3白色面团搓成细长条，绿色面团擀成语比白色面条略窄一点的长宽条。外皮上尽量少沾面粉。

4捏实接口处，滚圆搓长。

5搓均粗3、请点击输入描述3锅中水烧开，将白菜、韭菜焯水。请点击输入描述4捞出。请点击输入描述5白菜从中间对切。请点击输入描述6放入肉末。7卷起，用韭菜绑好。请点击输入描述8入锅蒸6分钟。细。

6切成均匀大小的剂子并洒面粉防粘连。

8个个小剂子都捏圆，按扁。这是一步很重要的一个细节，要考虑到绿色面的走向，只有绿色边沿分当均匀，才能包出漂亮的“小白菜”。

9擀皮。

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