原石黄皮肉质发黑：成因及应对措施

原石黄皮肉质发黑，是指菠萝蜜果实成熟后，果皮由青绿色转为黄色，但果肉内部出现发黑现象。这种情况不仅影响果实的口感和商品价值，还会威胁果树的健康。下面将探讨其成因并提供应对措施。

原石黄皮肉质发黑：成因及应对措施

成因：

1. 病害感染：黑腐病、炭疽病等病原菌侵染果皮，导致果肉表面发黑变质。 2. 缺钙：土壤中钙元素不足或果树吸收受阻，可引起果肉发黑，甚至果实畸形。 3. 机械损伤：果实采摘、运输或储存过程中受到挤压或碰撞，导致果肉细胞破损发黑。 4. 环境因素：高温、高湿环境或突然降温，都可能影响果肉代谢，造成发黑现象。

应对措施：

预防措施：

1. 加强果园管理：定期喷洒杀菌剂，防治病害感染。 2. 施肥管理：及时补充钙肥，促进果实健壮发育。 3. 采收注意事项：果实成熟后及时采收，避免机械损伤。 4. 储存环境：果实储存应保持低温、通风的环境，避免果肉腐烂变质。

补救措施：

1. 去除病害部位：发现果肉发黑，及时用干净刀具将病害部位切除。 2. 浸泡消毒：将切除病害部位后的果肉用1%的次氯酸钠溶液浸泡10-15分钟，杀灭残留病菌。 3. 果皮涂抹：用甲霜灵或多菌灵药剂涂抹果皮，防止病害进一步扩散。 4. 补充营养：向果实喷洒钙肥溶液或叶面肥，补充营养，促进果肉恢复。

其他注意事项：