翡翠虾仁水煮肉片怎么做 翡翠虾仁水煮肉片怎么做视频

水煮肉片的做法怎么做

（）

相信很多人喜欢吃水煮肉片，但是由于不知道怎么做，所以经常去外面吃，外面吃的话又很贵，那么今天小编来给大家分享关于怎样做水煮肉片，一起来看看水煮肉片的做法吧，一起来学习下吧。

翡翠虾仁水煮肉片怎么做 翡翠虾仁水煮肉片怎么做视频

翡翠虾仁水煮肉片怎么做 翡翠虾仁水煮肉片怎么做视频

翡翠虾仁水煮肉片怎么做 翡翠虾仁水煮肉片怎么做视频

步骤6

1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片，放在一边。

2.将油菜洗净、焯一下，把焯过的青菜放在大盆子上。

3.把油放进锅里，加热

4.加入腌好的肉片。

5.煸制的肉片变色以备后用。

6.将锅底油留在锅中，翻炒辣椒，加入腌制好的辣椒豆瓣，炒出香味，然后倒入麻辣烫油。

7.加入适量的肉汤或水，放加入适量料酒入适量的盐，煮沸

8.将肉片滑入锅中的水中，摊开，稍微煮一下。

9.刚才把它倒在盘子里，在肉片上撒很多胡椒和干辣椒芝麻。

10.倒在青春上。

还有另一种方法

1.将瘦肉切片，加入适量淀粉、盐、料酒和味精，腌制3-5分钟。

2.将豆芽和生菜浸泡在水中备用。将洋葱、生姜、大蒜和胡椒加入油中，翻炒至颜色变化，加入水，将肉片倒入锅中，煮沸1-2分钟，然后将肉从锅中取出。

3.将蔬菜和肉再次倒入锅中，煮熟后取出，将汤倒入碗中，倒入洋葱、生姜、大蒜、辣椒面和辣椒面，再次将油煮沸，将热油倒在表面，将肉片煮沸。

水煮肉片怎么做 家常做法

娃娃菜也可以用甘蓝代替。我个人比较爱吃金针菇，所以里面加了一些

水煮肉片的家常做法如下：

水煮肉片做好了

主料：猪里脊肉200克、油麦菜1根、姜片10片、蒜4瓣、小葱白4根、干辣椒10个、干花椒20粒。

辅料：辣椒面、花椒面、盐、糖、白胡椒粉、蚝油水煮肉片的做法步骤1010.炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用.。

1、锅里烧水，水里加盐，先将配菜烫一下。油麦菜是水煮肉片标配，但是不喜欢油麦菜也可以换其他蔬菜，如黄豆芽、蒜苗、娃娃菜等。

2、姜蒜切片、小葱白切段、干辣椒也剪成段，备用。里脊肉切成肉片，加入少许老抽、一勺清水、一勺淀粉，抓拌均匀，让肉片完全挂浆后，再加入一勺香油拌匀。

3、锅里下油，下入所有配料，再加上两大勺灵魂四川豆瓣酱，小火慢慢炒香。

4、炒香配料后，锅内加水烧开，再加入两勺盐、一勺蚝油、两勺糖、一勺白胡椒粉进行调味。用手抓肉片下锅，一定要抖散下锅，不要让肉片粘黏成一坨，分散下锅后，不要搅动肉片，避免脱浆。保持大火，煮40秒左右即可起锅。

水煮肉片怎么做？

很辣很辣的水煮肉片，川味的经典之作，颜色搭配合理，爆香的肉片香同记忆中的相同，下饭菜的之物。制作的时间也不长，吃淡味吃多了总想来点重油重辣。

烹饪难度：容易

烹饪时间：<30分钟

主料：

猪瘦肉

鸡蛋清适量

大白菜100g

大蒜适量

姜片适量

郫县豆瓣一勺

花椒适量

食用盐适量

耗油半勺

葱一根

料酒两勺

淀粉半勺

辣椒粉适量

1、将猪瘦肉洗干净切成薄片加入适量盐、淀粉和鸡蛋清水煮肉片的做法步骤22.葱，蒜，料酒，洗净切碎待用，抓均匀腌制十几分钟

2、架锅放适量油烧热，放入花椒、姜葱蒜和辣椒、两勺豆瓣酱爆香炒出红油

3、接着加入辣椒粉、料酒、蚝油炒出香味

4、然后加入两大碗水和适量盐烧开，烧开后放入白菜烫熟

6、捞出白菜后放入肉片搅拌均匀，煮到肉片发白熟透关火

7、将肉片等一起倒入装白菜的盆里，再撒些干辣椒和葱花

8、锅洗净重新加热，放几勺食用油烧热至滚烫

95、碗里先用烫熟的油麦菜打底，再将煮好的肉片和汤汁一起倒入。撒上两大勺辣椒面，一勺花椒面，起锅另烧油，油热后泼到辣椒面花椒面上。撒上香葱，就可以开动了。、将烧开的食用油倒在肉片上即可

烹饪小窍门

腌制肉的时候，加入一小勺淀粉，可以使腌制的肉更为鲜嫩。

水煮肉片是我们生活中很常见的一种菜品。水煮肉片富含所有配菜的营养成分，蛋白质，维生素，矿物质含量丰富。是一款深受大众喜爱的美食之一。那么我们在家如何自制美味鱼香肉丝呢?下面就由小编来为您介绍一些吧。

正宗水煮肉片

猪肉350克，白菜200克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量。

1、将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长，2指宽)，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。

2、白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。

3、葱洗净切成葱段;干辣椒洗净去籽切段;郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。

4、锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。

5、转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入白菜，炒断生后，铺在大碗内待用。

6、锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。

7、加入清汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散。

8、等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。

9、将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。

10、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。

11、锅洗净擦干，放入20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

猪瘦肉，小葱，蒜，淀粉，郫县豆瓣酱2勺，花椒粒，辣椒粉1勺，红油2勺，盐少许，鸡精少许，料酒2勺。

1、将瘦肉切成大薄片，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。

2、干辣椒去籽切段、小葱切葱花、蒜切碎末;郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合备用。

3、锅内倒入油，放入干辣椒段、花椒用中火炸至呈亮红色，沥油待用。

4、生菜洗净，用手撕成大片。

5、锅置火上加入炸辣椒的底油，烧至6六成热倒入混合辣椒炒出红油。

6、加入清水，烧沸。

7、将生菜放入锅中烫熟。

8、捞出放进容器备用。

9、将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。

10、将肉片和汤汁一起放入铺好生菜的大碗中。

11、将事先炸好的干辣椒、花椒，撒在肉片上，蒜末、葱花也均匀撒在肉片上。

12、将烧至9成热的热油均匀浇在肉片上即可。

将瘦肉切成约5厘米长、2.5；厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。

白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干辣椒用剪刀剪成段待用；郫县豆瓣剁碎待用；

炒锅内倒入30克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。

转大火，将葱段放入炒锅内炒香，再放入白菜炒断生，铺在大碗内待用。

锅烧热，再倒入30克油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油。

加入肉汤，烧沸。

将做法步骤：腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。

将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。

将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。

锅洗净擦干，放入40克油，烧至9成热（冒烟），然后将热油均匀浇在肉片上即可。

水煮肉片怎么做好？准备里脊肉，料酒，生抽，盐，淀粉一个鸡蛋，搅拌均匀加入葱姜蒜，一块火锅底料一块豆瓣酱，加入适当盐，放入豆芽和生肉片，再放入点调料即可。

分享水煮肉片的做法。

怎么做水煮肉片才做好吃？

教你水煮肉片简单又下饭的做法

水煮肉片怎么做

辅料

家常水煮肉片的原料

水煮肉片的做法步骤1111.锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开。

主料3人份

水煮肉片，好吃美味

猪肉300克

娃娃菜1颗

油麦菜1颗

料酒1勺

十三香2勺

味精1勺

酱油2勺

水煮肉片料包1袋

水煮肉片步骤1

肉切片装盘备用

步骤2

步骤3

我用的是好人家的水煮肉片包。里面一共三个料包，味肉的时候把白色的料包加入味的肉里面，使肉更嫩

步骤4

娃娃菜用水煮熟，沥干水放入容器中

步骤5

锅中倒入适量的油，将酱包倒入油中翻炒，加入适量的水，开锅后把肉片放入锅中煮熟。肉快熟的时候放油麦菜，因为油麦菜煮太烂了不好吃。把煮熟的肉放入盛有娃娃菜的容器中

把干辣椒散在肉的上面，锅里放适量的油，烧开浇到干辣椒上。香味就出来啦！

烹饪技巧

水煮肉片怎么做好？准备里脊肉，料酒，生抽，盐，淀粉一个鸡蛋，搅拌均匀加入葱姜蒜，一块火锅底料一块豆瓣酱，加入适当盐，放入豆芽和生肉片，再放入点调料即可。

分享水煮肉片的做法。

怎么做水煮肉片才做好吃？

生活就像水煮肉片 ，蔬菜和肉搭配，简淡生活越到后面越有味道

教你水煮肉片简单又下饭的做法

如何做水煮肉片

（baking dream）

正宗美味的水煮肉片，也可以用牛肉来做。

（bread and rolls）

猪肉350克，白菜200克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量

1.将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。

【水煮肉片的料可以选其他的。我家经常吃这个水煮肉片】

原料：1块里脊肉，少许盐，1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，适量胡椒粉，1个鸡蛋，1勺玉米淀粉，适量食用油，1节大葱，1块生姜，两颗小葱，几个小米辣，少许芹菜，半斤豆芽

制作：

1、准备一块里脊肉，把里脊肉冷冻半小时后，再改刀切成薄片，这样在做水煮肉片的时候，更容易入味。

2、肉片切好以后，我们要给它装入大碗中，然后再来加入一些清水，给它淘洗干净，洗干净里面血水。

3、清洗干净的肉片，我们要给它控水捞出，装入大碗中，然后加入少许盐，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉搅拌均匀。

4、往肉片中再加入少许清水，搅拌均匀使肉片充分吸足水分，这样做出来的肉片口感会更嫩滑。

5、往肉片中再打入一个蛋清，抓拌均匀，对肉片再一次增嫩后，往里面再加入一勺玉米淀粉、一勺油，继续抓拌锁住肉片中水分。

6、准备一小块生姜，切成姜末备用，再准备一节大葱，切成葱花备用。

7、准备两个小米辣，把小米辣切成辣椒圈备用，再根据个人喜好，准备一些芹菜，豆芽，或者是别的蔬菜食材备用。

8、起锅烧水，往锅中加入适量清水，大火把锅中水烧开后，往里面加入一勺盐，再加入一勺食用油，并把准备好的蔬菜食材，加入锅中焯水断生后，捞出垫盘备用。

9、起锅热油，加入一点点食用油，油热后加入葱、姜、小米辣炒出香味，再来加入一勺豆腐干酱，炒出红油后，加入一碗热水，大火把汤汁煮开。

11、淋入汤汁，再往肉片表面撒上蒜末，葱花，一勺辣椒面，白芝麻适量，并淋入热油，激发出香味，一道水煮肉片就做好了。

小贴士：

1、在对肉片进行准备时，把肉冻一冻，这样才更方便切片。

2、在做水煮肉片时，我们一定要多准备一些蔬菜食材来搭配着吃，有荤、有素味道才更好。

3、做好以后的水煮肉片，记得趁热吃，放凉后的味道会有些。

一 制作水煮肉片的原料： 1.主料：猪里脊肉克。 2.辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜各适量。 3.调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油各适量。 二 水煮肉片的简单做法： 1. 猪里脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下； 2．芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段； 3．葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎； 4．锅烧热，再倒入少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、味精，然后放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内； 5．锅烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上； 6．坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。

水煮肉片怎么做好？准备里脊肉，料酒，生抽，盐，淀粉一个鸡蛋，搅拌均匀加入葱姜蒜，一块火锅底料一块豆瓣酱，加入适当盐，放入豆芽和生肉片，再放入点调料即可。

1.瘦猪肉（是外脊）切薄片；2.把切好的肉片放入盆中放入料酒、十三香（没有十三香花椒面也可以）、一点点盐、鸡蛋清一个、一点点淀粉，腌制十分钟；3.把青菜放在开水中煮一下，断生就可以了，放入大碗中待用；4.锅中放油六成热时放入葱、姜、埤县豆瓣酱翻炒，加开水放入腌好的肉片煮一会，肉熟放入装青菜的大碗中；5.锅中放油烧开（喜欢吃辣的可以放点朝天椒）倒入肉片碗中。

生活就像水煮肉片 ，蔬菜和肉搭配，简淡生活越到后面越有味道

来一份香喷喷水煮肉片，麻辣又下饭，你值得拥有

教你水煮肉片简单又下饭的做法

水煮肉片怎么做？

8. 加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。

水煮肉片很好做，把瘦肉切成片，放入水里煮，同时放入辣椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，耗油，酱油，小火炖10分钟即可。

水煮肉片的做法：1肉切片，用料酒，鸡粉腌制10分钟；2.包菜，芹菜，青蒜过水焯烫至九成熟；3捞出铺在容器底部；4.锅中加入400毫升水，加两勺水煮肉片调味料，一勺鲜鸡精，适量的生抽，煮开；5.倒入肉片烫熟；6.倒入铺好蔬菜的碗中；7.撒上姜丝，葱末，辣椒碎；8.大火烧热2勺油，少许花椒油，将热油浇在葱姜辣椒粒上即可；

1猪里脊肉切片，用料酒、蛋清、干淀粉和少许盐抓匀；芹菜切段

2锅中倒油烧至七成热时，水煮肉片下入葱段、姜片、蒜末爆香，放入香味、豆瓣酱炒香，加水和适量的盐煮开

3将青菜、芹菜放入锅中焯烫几下捞出装入盆中做法，再将里脊肉放入锅中烫熟，捞入放入盆中，锅中汤汁加入味精调味倒入盆中

4将辣椒面和花椒面撒在肉片上，淋上热油即可

水煮肉片怎么做

结语：经过小编的介绍大家是不是已经学会如何自制美味水煮肉片了呢?水煮肉片口味鲜咸，营养丰富，独特的肉香味让人欲罢不能。是您日常饮食的选择。如果本小编的介绍对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧!

水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫 辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际，我为大家上一道红红火火的水煮肉片，祝美食家的朋友中秋快乐，小日子过得更加红火。

调料：

切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。

上好浆的肉片腌制20分钟。

油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。

锅中放油烧热。

下入腌好的肉片。

翻炒肉片变色成出备用。

锅中留底油，爆香花椒，下入泡椒 郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油。

加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。

另起一锅，倒入油，烧烫。

浇在肉片上即可。

1. 切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。

2. 上好浆的肉片腌制20分钟。

3. 油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。

4. 锅中放油烧热。

5. 下入腌好的肉片。

6. 翻炒肉片变色成出备用。

7. 锅中留底油，爆香花椒，下入泡椒 郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油。

10. 全部倒在刚才的菜上面，在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒 芝麻。

11. 另起一锅，倒入油，烧烫。浇在肉片上即可。

用料

猪瘦肉

豆芽

大油菜

郫县豆瓣酱

辣椒碎

干辣椒碎

水煮肉片的做法

将猪肉切片儿，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制

大油菜、豆芽（根据吃的人数来定量）

郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合

干辣椒、花椒碎

将蔬菜煮熟

煮熟的蔬菜放进容器备用

腌好的肉煮到7、8分熟捞出

将辣干辣椒适量椒混合倒入沸水中煮两分钟

将肉片倒入辣椒汤煮透，建议这时候打开排油烟机，因为狠辣，哈哈

将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，在上面均匀撒上干辣椒、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上，即可

水煮肉片怎么做好？准备里脊肉，料酒，生抽，盐，淀粉一个鸡蛋，搅拌均匀加入葱姜蒜，一块火锅底料一块豆瓣酱，加入适当盐，放入豆芽和生肉片，再放入点调料即可。

分享水煮肉片的做法。

怎么做水煮肉片才做好吃？

生活就像水煮肉片 ，蔬菜和肉搭配，简淡生活越到后面越有味道

水煮肉片怎么做啊？具体步骤！

盐1勺

原料：·猪肉（或者牛肉）瘦肉克 ·白菜（或者其他时令蔬菜，如莴笋）200克 ·郫县豆瓣50克（3汤匙） ·料酒25克（1.5汤匙） ·淀粉25克（1.5汤匙） ·盐2克（约1/2茶匙） ·鸡精少量 ·干辣椒10克 ·花椒20粒 ·葱适量 ·肉汤400克 ·油100克 ·酱油3克（1茶匙） ·糖5克（1茶匙） ·蒜4瓣（去皮，切成末） ·姜5克（切末）作法：1、将瘦肉切成约5厘米长、2.5；厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。 2、白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干辣椒用剪刀剪成段待用；郫县豆瓣剁碎待用。 3、炒锅内倒入40克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。 4、转大火，将葱段放入炒锅内炒香，再放入白菜炒断生，铺在大碗内待用。 5、锅烧热，再倒入40克油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油。 6、加入肉汤，烧沸。 7、将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。 8、将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。 9、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。 10、锅洗净擦干，放入20克油，烧至9成热（冒烟），然后将热油均匀浇在肉片上即可。

10、往汤汁中加入盐生抽，老抽，蚝油，鸡精调味，再加入我们准备好的肉片到锅中，大火煮两分钟断生后，捞出装入盘中。

菜系及功效：家常菜谱

水煮肉片怎么做好？准备里脊肉，料酒，生抽，盐，淀粉一个鸡蛋，搅拌均匀加入葱姜蒜，一块火锅底料一块豆瓣酱，加入适当盐，放入豆芽和生肉片，再放入点调料即可。

教你水煮肉片简单又花椒下饭的做法

生活就像水煮肉片 ，蔬菜和肉搭配，简淡生活越到后面越有味道

如何做水煮肉片？

郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克（1茶匙）、糖5克（1茶匙）、蒜4瓣（去皮，切成末）、姜5克（切末）

1把肉片切成薄片，越薄越好，因为会比较入味。 2生姜、料酒、生抽、胡椒粉和鸡蛋清、淀粉还有少许盐加入肉片，用手抓匀，腌制几分钟 3锅中烧开水，放入千张，快熟了以后加入生菜，生菜烫熟即可捞出，平铺在盘子层。 4再把腌制好的肉片倒入沸水中，大概煮两分钟就可以捞出来了，倒入盘子中。 5锅热倒油，油开始冒泡后放入花椒，再放入生姜、大蒜、小米椒爆香。6再加入郫县豆瓣酱不停翻炒，再加入大量开水煮沸。 7将煮好的汤汁倒在肉片上，撒上小葱。 8另起锅倒油，烧热后浇在盘子中即可。

用料 材料：里脊肉、莴苣、豆芽菜、芹菜、郫县豆瓣酱、蒜蓉，姜末、干辣椒，花椒粒、淀粉、生抽、白糖、 做法

干辣椒和花椒选择中辣度的

平底锅干煸辣椒和花椒

凉透后用干磨机磨成辣椒粉和花椒粉。

椒椒粉

自制花椒粉和辣椒粉

里脊肉切片，要顶丝切，顺丝切出来的炒出来比较硬

切片的里脊肉

生粉加水（Huifang’s Cooking Page）调成淀粉水

加两勺料酒

加入几勺淀粉水

用手抓匀，腌十分钟。

豆芽菜摘去根部，莴苣去皮切成薄片，芹菜摘去叶子洗净切段。

调料备齐

炒锅加一点油，放入蔬菜翻炒，加少许食盐

蔬菜炒一会变软

盛到一个大碗里

食材平铺在器皿里

锅内放底油，油热后加入郫县豆瓣酱爆香

放入姜末和蒜蓉翻炒

炒香

加入适量花椒粉

再加入适量清水煮开

加入适量生抽，一点点白糖

加入适量食盐

再把腌好的肉片汆入

把肉片和汤材料倒到大碗里。

舀一勺辣椒粉

再舀一勺花椒粉

放入葱花、蒜末，锅里烧热油，淋到碗里即可。

准备好新鲜的肉片用生粉揉匀，然后准备好需要用到的配菜，起锅烧油，放入干辣椒和花椒炒香，然后倒入适量的清水，将所有的配菜和肉片放入锅中，煮熟即可

猪肉切片用盐和淀粉腌制15分钟，然后准备好辣的锅底，放入豆芽和肉片，煮熟后出锅，放上干辣椒，淋上热油，水煮肉片就做成了

准备好新鲜的食材，清洗干净之后，切成小块放在锅中，加入适当的调味品和酱料，翻炒均匀之后再倒入一罐啤酒，大火熬制半个小时，这样美食就做好了。

水煮肉片怎么做好？准备里脊肉，料酒，生抽，盐，淀粉一个鸡蛋，搅拌均匀加入葱姜蒜，一块火锅底料一块豆瓣酱，加入适当盐，放入豆芽和生肉片，再放入点调料即可。

生活就像水煮肉片 ，蔬菜和肉搭配，简淡生活越到后面越有味道

来一份香喷喷水煮肉片，麻辣又下饭，你值得拥有

水煮肉片怎么做啊？

水煮肉片用猪里脊切片，加入蒜末，葱姜辣椒豆瓣酱，加水煮菜，放入猪肉炖煮。

猪肉，辣椒，葱花，蒜末，豆瓣酱，白（酷客美食网）菜叶简单几步教您做出好吃的水煮肉片备用

1、将猪肉切片。2、红辣椒，葱花，蒜末，豆瓣酱，大料，白菜叶备用。3、炒锅放油，放入红辣椒煸香。4、然后加入清水，放入肉片，大料豆瓣酱，煮8分钟。5、出锅后撒上葱花，蒜末即可。