翡翠剥虾教程_翡翠剥虾教程图解

500g的虾能剥多少克虾仁

方法三：用筷子分离紧接着“皮皮虾我们走”表情包就在众多网红评论区刷屏，很多人一脸懵逼，但也随大流跟着用。虾壳虾肉

5至6两。

翡翠剥虾教程_翡翠剥虾教程图解

翡翠剥虾教程_翡翠剥虾教程图解

波士顿龙虾怎么剥

皮皮虾比起其他虾类来说，有着丰富的虾肉，且口味鲜美、营养丰富，因此皮皮虾受到了人们的喜爱。剥皮皮虾的方法如下：

剥波士顿龙虾，双手分别握住龙虾头和虾尾，左右手同时反方向用力扭转。

逼波士顿龙虾撒尿，先毛巾按住虾头，用一根筷子从尾巴排便口插入至头部，捅尾巴前的尿道。分离龙虾头和虾尾，用刀柄将龙虾头拍昏，取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，双手反方向用力扭转并拉动就ok了。

接下来要剥开虾身的壳，取出背部和腹部的肠线。取出完整的龙虾肉，将龙虾尾放到案板上，翻过来，尽量把虾身压直。在背部和腹部的边缘将剪刀向里斜向插入，在两边都剪开并深入到龙虾肉里面后，取一把大一点的小钢勺，开始剥壳取肉。

生活习性

波士顿龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活，以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食，偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、一、五步剥虾法。比目鱼和其他龙虾等。

活皮皮虾剥壳技巧

一、方法1，把爬虾头拽掉，将爬虾肚子朝上，用剪刀顺着爬虾两边肚子跟盖连接的部分剪去，一边剪去一条，这样爬虾的盖就能揭去，马上就可以吃爬虾肉了。这样给孩子们吃也非常快捷方便安全。另外，生爬虾这么剪好也可以做麻辣爬虾、辣炒爬虾等等美味。

1、取一个皮皮虾，从头向尾往下数，数到第5节虾壳；然后左手捏住皮皮虾的头部，用右手捏住第6节虾壳，往反方向一掰，就像开拉链一样，这样就能轻松的把虾壳都剥下了，而且皮皮虾的肉都是非常完整的。

在网上，皮皮虾剥壳有一个诀窍，那就是借助一根筷子，利用筷子来分离虾壳和虾肉。小编也按照这种方法进行了实验。

2、先将皮皮虾尾部拧掉，露出尾巴上的肉；用一根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时向相反方向用力，背部整个壳就掀开了。这个方法剥出来的虾肉一般不够完整，因为掀开整个壳时，筷子容易把虾肉弄断。

3、用手将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉；然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳，剪完背部的虾壳后，剥腹节底面的壳，取后剥去剩余的虾壳。这种方法的缺点是一些屁屁虾的肉肉粘到了虾壳上，造成了一定的浪费。

4、将皮皮虾整体进行揉捏推拿，也就是用双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。在处理皮皮虾腹节底面的壳时，需要先将虾脚一个个折断，然后从虾体一侧掀虾壳。由于之前的揉捏，虾壳与虾肉已经基本分离，所以很容易能将虾肉取出来。剥完之后，整个虾肉完好无损。

龙虾怎么剥壳的小妙招

步：用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳。第二步：一手拿虾头，一手拿虾尾，挤压小龙虾的身体。第三步：大拇指戳进虾头里面。第四步：用力拔出虾身。第五步：握住虾尾，拔出完整的虾肉来。五步剥虾法就这么简单、完整地把小龙虾剥出来了，你学会了吗？

步：用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳。第二步：一手拿虾头，一手拿虾尾，挤压小龙虾的身体。第三步：大拇指戳进虾头里面。第四步：用力拔出虾身。第五步：握住虾尾，拔出完整的虾肉来。五步剥虾法就这么简单、完整地把小龙虾剥出来了

二、筷子法特点：虾球鲜嫩，芝在幼年时一年约脱壳2、3次，成年后一年约脱壳一次。由于生活在600-700米以下的寒冷海域，波士顿龙虾离水后生存期很短，并且生长特别缓慢。大多数捕捞的波士顿龙虾在0.5-1公斤，一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅，而一只6-7公斤的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之百年龙虾，寿命相当长，尚不明确。麻香酥，味美爽口，色香味俱佳。

步：去虾头。拿着一只小龙虾，用手把小龙虾身子和头掰开。第二步：去掉虾尾，一手抓住虾身，另一只手抓住虾的身子，用手一拉把虾的尾部去掉。第三步：用筷子顶虾肉，拿一只筷子从虾尾处往上顶，把虾仁顶出来。第四步：把虾上残余的虾壳去掉沾上酱料就可以食用了。

生皮皮虾怎么剥肉

几种办法将虾仁洗净沥干，与肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸状，放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末，顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。教会你

简单快速吃了30年海鲜，才知道皮皮虾自带“拉链”，一扯就脱壳，5秒1只。皮皮虾去头，沿着边从上到下剥一遍，再去掉肚子上的鳞片，这样一拉，和拉拉链一样，哇，完整的皮皮虾肉就出来了，省去了剪的过程，开心的吃吧，这个拉链指的就是虾壳。

窍门1.筷子 把皮皮虾尾部的两个“小脚”拧断 然后从尾部一根筷子 让筷子贴着上面的壳一直插到头部 拽紧尾巴用力拽 虾背部的壳就被拽下来了 然后把虾尾的肉用牙签挑出来就行了

窍门2.剪子+勺子 先将皮皮虾两侧的边全部剪掉 掀去尾部的壳 然后用一把小勺子从尾部延着虾壳 一直往上推到头部 然后往上一抬 背部的虾壳就取下来 一整条虾肉就出现在眼前了

生皮皮虾怎么剥视频

问题二：虾爬子怎么扒皮视频 1、先去头，用手掌抓住虾爬子背部大拇指和其他四指分别捏住两侧（小心被刺），将筷子从脖子插入直到尾部，慢慢向外用力，使肉和壳分离即可！ 2、还有一种方法就是反着来首先说【XXX我们走】这个流行句式起源于“源龙星我们走”。，捏住尾部，用一只筷子从尾壳与肚皮连接的柔软处插入，直到颈部，向两侧用力使其分开即可，此方法手指不容易被刺伤

问题三：如何快速高效的剥一个完整的皮皮虾 相信很多人都爱吃皮皮虾，但是它身上的“外衣”不是那么轻松就能去掉，我给大家分享一下清蒸皮皮虾之快速剥虾壳的方法。 工具/原料 姜 适量 皮皮虾 350克 大蒜 适量 方法/步骤 皮皮虾清洗干净备用。 锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。

问题四：皮皮虾怎么剥开 把头拧掉， 筷子，插到不多快到尾巴那一节，然后就可以用筷子把坚硬的壳撬开，你可以多试几次

问题五：熟皮皮虾怎么剥？ 用手剥

问题六：皮皮虾虾壳怎么剥才好 吃皮皮虾要比其他虾类麻烦一些，因为这个有点凶巴巴的家伙有硬硬的外壳和尾着锋利的刺，吃的时候如果不小心很容易受伤。 吃法一：一筷到顶 将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处 去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，即可大快朵颐。 虽然剥得比较快，且被刺扎到的几率小了些，但是，虾肉容易被筷子搅得有点烂，可能会有点浪费。 吃法二：节节开 顺着虾身由上至下剥，注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身剥下去，一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉先用牙签剥离一下，然后再整个拔出，这样一个比较完整的虾肉就剥成了。

问题七：生虾爬子，怎样能把里面的肉剥出来。 快速剥虾法 步，轻轻捏揉虾全身，去虾头

第二步，从虾头开始，数到虾的第三节处，剥去第三节

第三步，轻轻捏揉虾尾段，捏起尾端，用力唬拔，大功告成

问题八：整天说皮皮虾是个什么梗，剥皮皮虾图解，最近皮皮虾 话说“皮皮虾我们走”到底是什么梗啊？严格来说，这条流行语的祖宗是一款游戏――《游戏王ygocore》

那么“皮皮虾我们走”，又是怎么来的呢？为什么是“皮皮虾”而不是其他呢？其实最早火的【皮皮猪我们走】，这句话来源于电子竞技前IG战队上单选手PDD。

那为什么“皮皮猪”又变成了“皮皮虾”呢？

去年十二月，QQ空间名为“重庆皮皮虾”的网友在网红英国邮报的评论区下面抢热评，强行开车：

直接导致吃瓜群众全部歪楼，开始热烈讨论皮皮虾。经过一段时间的发酵，吃瓜不嫌事儿大的网友便把“皮皮猪我们走”的表情包改成了“皮皮虾我们走”。

经过各大网红和其他网友的传播，没想到“皮皮虾我们走”一下走红，还衍生出来不少表情。

网友把各种梗结合起来，表情包突破了“xxx，我们走”的套路，场景更加多样：

问题九：生皮皮虾怎么去壳? 冷冻 然后从身体两侧顺着各切一刀,很容易就去了.这个是从饭店老板那学来的呵呵

问题十：如何扒生的虾爬子 扒二、方法2，把爬虾头拽掉，将爬虾肚子朝上，用一只手的大拇指将爬虾肚子跟盖连接的部分按下，从前往后，从一边到另一边，一下一下往下摁，使肚子跟盖分离，把爬虾盖揭去就可以了。不需要工具，爬虾的刺也不会刺到手和嘴，吃爬虾的速度也不慢。生的虾爬子的方法：

基围虾虾仁怎么剥

新鲜小虾剥壳，洗净后用干毛巾吸干，入食品粉碎机，加鸡蛋清、盐、味精，绞成细茸状。将虾茸放入空塑料袋中，袋角处用竹签戳一个直径2毫米的小洞。

手捏虾头一手捏虾尾，来回戳虾头。用力拔出虾肉。一手捏虾头一手捏虾尾，拔出虾身。用筷子将虾仁顶出即可。

1、新鲜基围虾用清水冲洗干净，并沥干水分； 2、拿剪刀剪掉虾须和虾脚； 4、剪掉虾脚后，用剪刀沿着虾肚中间黑色的虾肠边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠； 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松放，把虾泥取出； 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下，把虾头去掉。

你可以用那种专指数：☆☆☆☆☆门的剥虾小工具。

怎么皮皮虾怎么剥

继而“xxx我们走”也在游戏圈走红，网友自发造句，将这个句型套用到其他角色上，于是有了套表情包。

海边人心心念的九月份终于盼来了，开海后海鲜那叫一个丰富，梭子蟹、皮皮虾、大虾、扇贝等等，又到了一盆一盆吃海鲜的时候，各种海鲜新鲜又实惠，又可以吃皮皮虾啦，必须吃个过瘾。

剥皮皮虾的小技巧就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧。

今天在海鲜市场买了5斤皮皮虾，个头不是很大，因为开海了，所以价格很便宜，15元一斤，比吃肉可便宜多了，活蹦乱跳的，你知道皮皮虾如何分公母吗？看一下虾身，6条腿的是母虾，脖子那里还有个王字，下面多2条小腿的是公虾，公虾多肉，母虾多籽，分清公母就可以按自己的需求选购啦，皮皮虾蒸8分钟就熟了。现在和大家分享一下皮皮虾去皮的小妙招，干净快速不扎手，还不浪费肉，跟我学起来吧。

皮皮虾也叫琵琶虾，虾蛄，我们当地称为爬虾，相比大虾，它的口感和肉质更鲜美，是海边人非常喜欢吃的海鲜之一，营养丰富，做法主要以清蒸和辣炒为主，大家喜欢吃皮皮虾吗？

很多人喜欢吃皮皮虾但不爱剥虾壳，因为它的壳带尖，很容易扎伤手指，次吃皮皮虾的朋友除了收获了美味还收获了扎手指，导致想吃又不敢吃。身为土生土长的海边人，剥皮皮虾可是我的拿手活，5秒剥一个，快速不扎手。

没有技巧的剥皮皮虾是不行的，它有一条“拉链”，找到后就像拉拉链一样简单。首先拿起皮皮虾，用剪刀把两边直线剪掉，像我这样。

如果是剥给女朋友吃，去掉虾头，拿一把剪刀，把皮皮虾两边剪掉，然后把壳剥掉就可以啦，那么如果好多人一起吃咋办？总不能每人一把剪刀吧？别慌，皮皮虾去头，用一根筷子从上面穿进去，然后这样一翘？纳尼？剥不下来，这个方法不灵光，下面教你海边人剥虾的正确姿势。

几种办法教会你

皮皮虾正确剥皮方法。

超市虾仁的做法超市买的袋装大的虾仁怎么做

1、翡翠虾仁

虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入做好的汁，翻匀出锅即成。

特点：此菜白云翠绿相间，口感滑嫩咸鲜。

2、芝麻虾球

把虾球放入装有芝麻的盆里，逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上，放入色拉油，烧至五成熟时，将虾球逐个放入油锅里，炸至虾球浮起，芝麻不再发出响声时，捞出沥油后装盘即可。

一、五步剥虾法。3、五彩虾丝源龙星是《游戏王ygocore》里面比较好的卡牌，深受玩家喜欢，一位游戏玩家直播时因为连续得到三张源龙星而激动不已，于是就有了“源龙星我们走”这句流行语。

锅内放油烧至120℃，将塑料袋中的虾茸从袋角小洞处挤出呈丝状入油锅，经加热定型成虾丝，捞出浸入凉水中漂清，剪成10厘米长。

锅内留少许油烧热，煸香葱姜，放入四丝煸炒后，烹黄酒，加盐、鲜汤和味精，勾芡后淋些热油起锅即成。

4、奶汁虾仁

将剥好的虾仁放入器皿中，加精盐、鸡精、绍酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀，牛奶倒入器皿中，放入精盐、水淀粉调成牛奶糊。坐锅点火放油，油热后将牛奶糊倒入油中搅匀，先用炒勺慢慢推动成雪白块状浮在油面上，再捞出控干油分。

将浆好的虾仁、青豆过油滑熟捞出。锅内留余油，油热后加入清汤，再适当地调一下味，烧开后用水淀粉调成稀芡，倒入奶块、虾仁、青豆、盛入盘中撒上火腿末即可。

怎样给皮皮虾去皮

皮皮虾是味道鲜美且营养丰富的海虾，但是皮皮虾的壳不太好剥。剥皮皮虾壳时候很容易扎手，这就使得爱吃皮皮虾的人用另外一只手抓住皮皮虾的尾部，把它的整个外壳掀开；拧掉皮皮虾的头，就可以食用皮皮虾肉了。用这样的方法来剥皮皮虾就不会伤手。感觉很麻烦。那有什么方法可以快速给皮皮虾去皮？和小编一根据查询九州醉餐饮网得知，500g的虾能剥5-6两虾仁。在剥虾仁前虾要用食用盐水浸泡清洗，这样能把虾清洗的较干净，洗不到的地方还要用刷子刷洗。剥虾仁的时候先把虾头去除，左手捏住虾身右手捏住虾尾轻轻的一扯，虾仁就剥好了，虾仁肉质鲜嫩，吃着味道鲜美。剥好的虾仁在保存的时候要放在冰箱里冷冻保存。起来看看皮皮虾去壳的方法吧！

皮皮虾怎么剥

皮皮虾又叫琵琶虾、虾耙子、螳螂虾、虾蛄等，其主要产自于热带和亚热带海域，沿海地区均有。

1、筷子剥虾壳

将皮皮虾腹部朝上放置，用筷子从皮皮虾腹部和尾部连接口处；然后用筷子穿过皮皮虾的头部，这时候把皮皮虾翻过来。

2、徒手剥虾

首先将虾尾部的两个触角去掉，然后将虾尾向反方向折，将虾尾壳卸掉，再去掉虾头。接着，将皮皮虾肚皮朝上放置，用力掰开虾壳的连接处。

这里要注意的是，要从虾肚里部往外掰，这样就不会伤手。，将尾部往上一撩就可以轻松剥离整个虾肉。

皮皮虾怎么吃剥图解

问题一：怎样剥生皮皮虾肉 天津俗称“四剪刀”，就是不要心疼，四剪刀下去，肉就出来了。或者先去头，然后用剪刀顺着皮皮虾的身体两侧剪开 然后一剥就开了

方法一：按顺序剥壳

然后往上轻轻一揭，整个虾壳就脱落了，完整的虾肉呈现在眼前，扎手的部分都被剪掉了，所以不扎手还不浪费一点肉，这是其中的一种方法。

指数：☆

皮皮虾剥起来比较麻烦，很多人都这么认为，但是想到虾肉鲜美，很多人不禁会用最笨的方法来剥壳。小编搜寻了几种关于皮皮虾剥皮的方法，并通过实验进行了验证。从市场上买来新鲜的皮皮虾，煮熟后，挑选几个个头不多的进行实验，首先选用的就是这种最简单的剥壳方法。

拿起一个皮皮虾，先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。在剥壳过程中，还有一些虾肉随着壳一起被剥下来。

而最难剥的则是腹节底面的壳，按照刚被剥掉背壳的缝隙，记者开始剥腹节底面的壳，过程非常不顺利。虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。最终，剥完的虾体并不是很完整，很多虾肉还与虾壳连在一起。

方法二：借助剪刀剪虾壳

指数：☆☆☆

很多人在剥虾壳时，会发现皮皮虾的虾壳比其它虾壳要坚硬一些，而且在剥壳过程中，稍不注意就会被扎到手。这时候，我们就可以借助剪刀来剪开虾壳。

首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。不过，有些虾肉与虾壳连接在一起，用剪刀在剪虾壳的同时，也会将虾肉剪开了。

剪完背部的虾壳后，仍然是按照种方法，剥腹节底面的壳。同样，腹节底面的壳在剥掉的同时，也剥掉了一些虾肉，但这种方法剥出来的虾肉明显比种方法要多一些。

指数：☆☆☆

先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。随后，用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。

但就在整个壳掀开的过程中，小编发现筷子在插入虾体过程中，不小心将虾肉插断了，这也是大家在作过程别需要注意的地方。如果作正确的情况下，这种方法也还算靠谱。

方法四：整体揉捏虾体再剥壳

说到皮皮虾剥壳最靠谱的方法，小编在网上找到了海边渔民们剥虾壳的方法：先整体揉捏虾体，然后再剥壳。

首先将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。